Estudio de Mercado: Encuesta on-line

Un estudio de mercado fue llevado a cabo mediante una encuesta (creada con el formulario de Google Drive) que se enviaba por correo electrónico. A medida que los encuestados responden, automáticamente las respuestas son cargadas en una planilla de cálculo (en Google drive), y con esos datos es posible realizar un análisis de los mismos. Esto se me presentó como una herramienta atractiva por su utilidad y bajo costo.

En el caso de mi empresa, me interesaba conocer si existía demanda potencial, es decir si las personas consumirían mis productos; y de ser así cuáles eran sus gustos y preferencias.

Como resultado descubrí que las personas consumen envasados artesanales, y que prefieren los envasados de durazno (en almíbar y dulce) por sobre los otros, el dulce de membrillo y los envasados de tomate; también pude conocer la cantidad de frascos en promedio que consumen las familias.

Así que en conclusión, la elaboración de la información me llevó a replantear la producción delimitada como objetivo inicialmente. 

Presentación del proyecto

Durante el proceso del desarrollo del microemprendimiento, se realizó como actividad una presentación de diapositivas utilizando Impress (de Libre Office). La idea era presentar a la empresa creada en un congreso de microemprendedores exponiendo los objetivos, los productos que se ofrecen, etc.

En primer lugar, se ofrece una breve explicación de por qué la empresa fue creada y se resaltan sus principales características. Luego, un listado de todos los productos que comercializa. A continuación se detalla paso a paso el proceso productivo desde la compra de materiales y materia prima hasta llegar a la comercialización. Se muestra cómo se establecieron los objetivos de producción, y qué es lo que quiere lograr la empresa a largo plazo. Por último, una conclusión y una dirección de contacto. 

Facturas y Cálculo de haberes

  Utilizando Excel (de Microsoft Office) como herramienta  es posible crear recibos y cálculos de haberes de manera sencilla, adaptándola a las necesidades de cada empresa.

  Para crear un recibo, en una hoja de cálculo se realizó un listado de todos los productos con sus respectivos códigos y precio de venta unitario. En el mismo libro (archivo), en otra hoja se establecieron dos parámetros: alícuota de IVA y porcentaje de descuento por compra en efectivo. En una tercera hoja se realizó un modelo predeterminado de recibo, con los datos de la empresa, número de recibo, fecha (fórmula “Hoy”), datos del cliente, especificación de forma de pago (efectivo o no). Dispuestos en columnas: un listado con las cantidades vendidas, código, la descripción del producto, precio  unitario y total. Para cargar estos últimos datos, se utilizaron las fórmulas que ofrece el utilitario: en la columna correspondiente, se carga el código del producto y automáticamente se completan las columnas de descripción del producto y precio unitario (fórmula “Buscarv”); la cantidad es completada manualmente y junto con el precio se calcula el total (mediante multiplicación); mediante la función “Suma” se suman todos los totales y se obtiene el subtotal; usando la función “Si” si el pago se realiza en efectivo se realiza el descuento establecido en los parámetros, se realiza el cálculo del IVA con el parámetro establecido; se calcula el total sumando el subtotal, el descuento y el IVA.

  Para crear cálculos de haberes se procede de una manera similar, se establecen parámetros en una hoja: clases y sueldos básicos por cada uno, años de antigüedad  y porcentajes adicionales, salarios familiares, presentismo, aportes jubilatorios, obra social, etc. En otra hoja, se cargan los datos del empleado y trayendo los datos desde la hoja de los parámetros se completan todas las categorías establecidas y se realizan los cálculos necesarios para la liquidación. Los empleados se ordenaron por clase (usando formato condicional) y luego en orden alfabético. 

Monitor

  Como introducción a la materia Informática de 2° Tecnicatura Superior en Contabilidad (año lectivo 2012), el primer paso dado fue el reconocimiento de los componentes básicos de las computadoras: hardware y software.

  A tal fin, una de las primeras actividades desarrolladas fue un trabajo grupal, en donde a cada equipo le correspondía exponer un elemento distinto de los dispositivos de hardware.

  Mi grupo estuvo conformado por Eugenia y yo, y realizamos una infografía sobre los monitores utilizando como utilitario Google Drive. En ella, describimos brevemente su función, los  tipos de monitores existentes, sus distintas características tecnológicas y cómo se mide la calidad de estos dispositivos.

Sol Naciente Productos Artesanales

Nacimiento del proyecto

La idea de elaboración de envasados artesanales para su comercialización nace durante el cursado de una carrera terciaria, en donde se requería la formulación de un proyecto para un posible microemprendimiento. Luego de contemplar varias alternativas y de un análisis comparativo entre ellas, en primera instancia este tipo de producto es el que mayor factibilidad de realización presentó.

Sol Naciente Productos Artesanales (todavía en proceso de desarrollo) pretende ofrecer envasados con productos regionales que ofrece el próspero Valle De Uco, sin utilizar conservantes químicos, con una presentación pintoresca y la tradición de las recetas familiares. Entre ellos: mermeladas y jaleas de frutos tales como durazno, pera, cereza, etc.; dulce de membrillo en pan y con variedades (dulce con nuez, por ejemplo); así como también cebollas en vinagre, picles, conservas de tomate, etc.