jueves, 15 de noviembre de 2012

¿Qué es un microemprendimiento?

Antes de empezar a crear nuestro propio proyecto, primero realizamos una investigación para interiorizarnos con la idea de tener una pequeña empresa, un microemprendimiento.
El trabajo fue realizado en forma grupal con Jonhatan Porcilio:
Introducción:
Ante la falta de salida laboral, empleos dignos, remuneración satisfactoria, muchos de los habitantes de nuestro país recurren a una idea de negocios para así generar sus ingresos. Estas ideas las llamaremos microemprendimientos.
Definición:
"Son pequeñas empresas, de no más de diez integrantes en donde se ponen en común las aptitudes, los conocimientos y los oficios de sus integrantes para generar un bien o servicio. Pueden ofrecer una gran variedad de actividades productivas y de servicios. Ejemplos: Panaderías, Artesanías, Huertas, Carpintería Se propone ser una superación del individualismo hacia el trabajo solidario y conjunto”.[1]

Cómo desarrollar un microemprendimiento:
1.        Idea: Siempre se debe partir de una idea: ¿cuál es el bien o servicio que puedo ofrecer? Debo considerar las aptitudes propias (y del conjunto del grupo de personas que lo llevarán a cabo). También debe tener en cuenta que ser un microemprendendor implica mucho esfuerzo, necesitará iniciativa, adaptación al cambio, voluntad, etc.
2.        Investigación de mercado: Deberá conocer el mercado al cual quiere introducirse (proveedores, competidores, entorno político y legal, etc.). Pero sobre todo la factibilidad del microemprendimiento y la viabilidad del mismo: asegurarse que existen clientes potenciales interesados en su producto.
3.        Financiamiento: Debe contar con un capital para afrontar los costos y la puesta en marcha del microemprendimiento. Si no posee un capital propio, debe buscar otra fuente de financiamiento, entre ellas bancos, financieras, etc.
4.        Planificación estratégica: Deberá proyectar metas y objetivos claros a corto y largo plazo. Idear un plan de producción que abarque puntos tales como los materiales empleados, la forma en que se producirá el bien, el tiempo que necesitará, etc. Prever posibles problemas y peligros y aprovechar las oportunidades. Establecer los costos del producto y de comercialización, para fijar el margen de ganancia esperado.
5.      Comercialización: Una vez contemplados estos puntos, deberá tener en cuenta la publicidad y la promoción para lanzar su producto al mercado.

Estrategias para encontrar tu idea emprendedora
Esta lista de preguntas te servirán de base para encontrar ideas de microemprendimientos:
o         “¿Sobre qué temas me interesa hablar con amigos/colegas? (Ejemplo: medio ambiente, política)
o         ¿Sobre qué temas me suelen preguntar mis amigos/colegas o pedir ayuda?
o         La última vez que salí de vacaciones: ¿qué cosas me llamaron la atención? ¿conocí algún negocio interesante/original que no existe en mi ciudad?
o         ¿Qué producto o servicio consumo regularmente pese a que es deficiente/no cubre mis expectativas?
o         ¿Qué negocio en mi ciudad se basa en una buena idea, pero está muy mal manejado?
o         ¿Sobre qué producto o servicio escuché una queja últimamente por parte de algún amigo/familiar/colega
o         ¿Qué nicho me interesa? Y dentro de ese nicho, ¿es posible crear un sub-nicho? Una segmentación más detallada del producto/servicio/clientes potenciales. Por ejemplo, en lugar de fabricar zapatillas, dedicarse en exclusiva a la fabricación de zapatillas para tennis.”
[2]
Conclusión:
 Solamente tener una idea no sirve como fuente de ingreso. Para tal fin, es necesario que esté organizada, planificada y estudiada volcando todo en  un proyecto final. De esta forma nuestra idea queda plasmada en papel siendo más fácil dar inicio al emprendimiento económico.

Ideas de Microemprendimientos:

Olivera Soledad:
1.          Servicio de catering: Si bien es un tipo de rubro en el que hay mucha oferta, considero que es un mercado interesante. En Tupungato, se realizan eventos y fiestas con mucha frecuencia, sin importar si es época de crisis o no: la demanda existe y existirá. Otra veta que podría tener este rubro es la de la elaboración de viandas.




2.         Productos regionales envasados: Elaboración artesanal de dulces de frutas, conservas: de tomates, picles, frutas (durazno, cerezas, peras, etc.). Si bien este tipo de productos los lugareños  los elaboran año a año para su propio consumo, se podrían comercializar en almacenes, pero sobre todo en puntos turísticos.

3.          Souvenirs para eventos: Este tipo de obsequios para eventos (15 años, bodas, cumpleaños, aniversarios, eventos empresariales) no se encuentran fácilmente en el departamento; por lo que creo que es un proyecto que podría ser atractivo para potenciales clientes.



Porcilio Jonathan:

1.    Creación de un centro para la belleza y la estética en mujeres y hombres de la ciudad de Tupungato. Éste contará con varios salones en los cuales se buscará afianzar la estética en ellos. Entre estos salones se encontrarán: uno de estilistas y peluquería, otro de spa con hidromasajes y masajes descontacturantes, también habrá salón de té y confitería, entre otros.

2.    Apertura de centro deportivo para el Valle de Uco. Aquí se promovería el deporte en todos sus aspectos. Constará de varias canchas para distintos deportes, se incluirán clases y acondicionamientos físico, rehabilitaciones y deportes para la tercera edad. Contará con vestuarios para hombres y mujeres respectivamente. Se incluirá además un salón con buffet.
 3.      Venta de remeras estampadas. Consta de un pequeño taller de corte y confección de remeras y de un centro de estampado en el cual se desarrolla los gráficos y diseños de as remeras. Además se incluirá una máquina de bordado. Las remeras se comercializarán en un local céntrico de la cuidad de Tupungato.

 


[1] Cita Textual: Laura Cecilia Maza, ¿Qué es un microemprendimiento?, http://micro2c2.blogspot.com.ar/, consultado el 18 de mayo de 2012
[2] Cita Textual: Cómo encontar ideas de microemprendimientos - parte 1, http://www.emprender-online.com.ar/como-encontrar-ideas-de-microemprendimientos-parte-i, consultado el 18 de mayo de 2012

miércoles, 14 de noviembre de 2012

Nacimiento del proyecto

Luego de haber investigado un poco sobre qué es un microemprendimiento, pasamos a la etapa de la creación en sí: búsqueda de ideas, búsqueda de información para su desarrollo, comparación y elección de alternativas, y un análisis FODA (Fortalezas, Debilidades, Oportunidades, Amenazas).
A través del enlace puede visualizarse en un archivo de Google Docs cómo el proyecto comenzó a dar sus primeros pasos...

lunes, 12 de noviembre de 2012

Aviso publicitario


El último paso del desarrollo del microemprendimiento fue la creación de un aviso publicitario usando el programa Windows Live Movie Maker. Previamente, se creó un guión para tener en mente qué se quería transmitir en la publicidad. Luego, se buscaron imágenes en internet para armarla. En última instancia, como medio de difusión fue elegido el sitio YouTube, ya que es gratuito y tiene alcance global.

Guión de aviso publicitario: Sol Naciente Productos Artesanales


  El aviso publicitario será simple, no cuenta ninguna historia en particular. Solo se limita a nombrar a la empresa Sol Naciente y mostrar los productos que ofrece.

Guión Literario:


1er cuadro: Logo de la empresa

2do cuadro: Texto: “Elaboramos exquisiteces con las recetas de la abuela sin uso de conservantes químicos”
3er cuadro: Foto de envasados de durazno con leyenda “Duraznos, cerezas y peras en almíbar”
4to cuadro: Foto de un frasco de mermelada con leyenda: “Dulces”
 5to cuadro: Foto de dulce de membrillo con leyenda: “Dulce de membrillo”
6to cuadro: Foto de frasco de tomate con leyenda: “Envasados de tomate”
7mo cuadro: Foto de pickles y cebollas en vinagre con leyenda: “Pickles y cebollas en vinagre”
8vo cuadro: Foto representativa de Tupungato con el nombre de la empresa y el slogan: “El sabor del Valle de Uco”
9no cuadro: Foto de la propietaria de la empresa

Música:
La música del aviso será solo instrumental: género folclórico regional interpretado por un conjunto de guitarras.




Cómo hacer tarjetas de invitación con Word

Aprendí a realizar tarjetas de invitación, mediante la herramienta “combinar correspondencia” que ofrece el procesador de texto de Microsoft Office.
Realicé una tarjeta de invitación para un evento, con motivo de la presentación y lanzamiento de mi empresa. Para tal fin, en principio fue creada una lista de invitados con una planilla de cálculo de Excel que consta de tres columnas: nombre, apellido y ocupación. Posteriormente, fue diseñado el cuerpo en Word y luego, mediante la opción “combinar correspondencia”, usando la guía paso a paso del asistente y los datos de la planilla de cálculo, se generó una tarjeta para cada invitado personalizada, ya que cada una tiene un destinario (nombre y apellido a quién va dirigida). 
Esta opción que ofrece el procesador de textos es muy útil y, podría emplearse también para realizar los sobres para enviar las invitaciones a cada uno de los destinatarios.
Puede ser usada para personalizar cualquier carta modelo en general, imprimirlas o enviarlas por correo electrónico.
 


Diagramas de Gantt y Pert


  Para poder elaborar o fabricar productos, es necesario delimitar las tareas a realizar, cuáles son los recursos que serán necesarios (materiales, recursos humanos, tiempo, etc.) y quién deberá realizarlas. Una herramienta muy útil para visualizar esta planificación es el diagrama de Gantt, que además de cumplir la función anteriormente nombrada, sirve como herramienta de control, ya que permite realizar un seguimiento sobre las tareas para constatar que marchan según lo planeado.
  Para mostrar la planificación de la producción de mi microemprendimiento, usé como herramienta el programa Gantt Project. En la parte izquierda de la pantalla se ve una tabla en donde se enumeran las tareas, y a ellas se le asignan los recursos (personal) y el tiempo que llevará realizarlas, cuál es la actividad predecesora y se puede indicar si depende de la tarea anterior  o si se puede realizar paralelamente. En la parte derecha, aparece el gráfico propiamente dicho: las tareas están representadas en formas de barras dentro  de un calendario, con el nombre de la tarea y el/los recurso/s asignado/s.
  Este programa cuenta con la opción de visualizar la planeación como diagrama de PERT, y de exportar los archivos a formatos distintos (por ejemplo a formato JPG y PNG).
  A continuación, una imagen del diagrama de Gantt y de PERT que muestra la planificación de la producción de envasados en almíbar:




Organigrama


El organigrama es un gráfico que muestra las áreas o departamentos que tiene una empresa, por lo tanto sus funciones u obligaciones, y cómo estos se relacionan entre sí.
Pude crear un organigrama de mi empresa, mediante el programa Visio, que además de exponer lo anteriormente nombrado, permite incorporar el nombre del responsable del área, sus datos personales y su foto.
Como se trata de un pequeño emprendimiento familiar, es difícil delimitar específicamente cada una de los departamentos tradicionales que tiene una empresa, ya que el trabajo es en conjunto y todos realizamos más de una función a la vez.
Dicho lo cual, sólo usé esta herramienta para especificar cómo funciona el departamento de producción. 

Redes


Las redes son un conjunto de computadoras conectadas entre sí. Son muy útiles ya que sirven para compartir información, elementos de hardware -tales como impresoras-, software y hacen la comunicación más eficiente.
Las computadoras usan para comunicarse entre sí protocolos, lenguaje propio por el que se transmiten los datos. Existen varios tipos de protocolos: TCP/IP, BIOS, NetBEUI. Para elegir el adecuado hay que tener en cuenta qué función cumplirá la red y la tecnología (hardware y software) que tienen los equipos.
La conexión puede ser inalámbrica o mediante cables (puede ser par trenzado, coaxial o fibra óptica) y los dispositivos imprescindibles son una placa de red y un concentrador.
Hay distintas clasificaciones
·  Según su extensión pueden ser:
o   LAN (Local Area Network) Red de Área Local, conecta en una casa, una oficina e incluso un edificio, es decir que su alcance es limitado.
o   WAN (Wild Area Network) Red de área Amplia: conecta varios edificios, ciudades, y hasta países, es decir que su alcance es ilimitado; el ejemplo más claro es internet.
·   Según si dependen de un servidor (computadora maestra):
o  Peer to peer: Todas las computadoras tienen la misma categoría
o   Cliente/servidor: hay una computadora maestra y las otras son clientes: las clientes se sirven (piden información) de las maestras.


¿Cómo funcionan las redes de computadoras?

Estudio de Mercado: Encuesta on-line

Un estudio de mercado fue llevado a cabo mediante una encuesta (creada con el formulario de Google Drive) que se enviaba por correo electrónico. A medida que los encuestados responden, automáticamente las respuestas son cargadas en una planilla de cálculo (en Google drive), y con esos datos es posible realizar un análisis de los mismos. Esto se me presentó como una herramienta atractiva por su utilidad y bajo costo.
En el caso de mi empresa, me interesaba conocer si existía demanda potencial, es decir si las personas consumirían mis productos; y de ser así cuáles eran sus gustos y preferencias.
Como resultado descubrí que las personas consumen envasados artesanales, y que prefieren los envasados de durazno (en almíbar y dulce) por sobre los otros, el dulce de membrillo y los envasados de tomate; también pude conocer la cantidad de frascos en promedio que consumen las familias.
Así que en conclusión, la elaboración de la información me llevó a replantear la producción delimitada como objetivo inicialmente. 



Presentación del proyecto


Durante el proceso del desarrollo del microemprendimiento, se realizó como actividad una presentación de diapositivas utilizando Impress (de Libre Office). La idea era presentar a la empresa creada en un congreso de microemprendedores exponiendo los objetivos, los productos que se ofrecen, etc.
En primer lugar, se ofrece una breve explicación de por qué la empresa fue creada y se resaltan sus principales características. Luego, un listado de todos los productos que comercializa. A continuación se detalla paso a paso el proceso productivo desde la compra de materiales y materia prima hasta llegar a la comercialización. Se muestra cómo se establecieron los objetivos de producción, y qué es lo que quiere lograr la empresa a largo plazo. Por último, una conclusión y una dirección de contacto. 

viernes, 9 de noviembre de 2012

Facturas y Cálculo de haberes

  Utilizando Excel (de Microsoft Office) como herramienta  es posible crear recibos y cálculos de haberes de manera sencilla, adaptándola a las necesidades de cada empresa.
  Para crear un recibo, en una hoja de cálculo se realizó un listado de todos los productos con sus respectivos códigos y precio de venta unitario. En el mismo libro (archivo), en otra hoja se establecieron dos parámetros: alícuota de IVA y porcentaje de descuento por compra en efectivo. En una tercera hoja se realizó un modelo predeterminado de recibo, con los datos de la empresa, número de recibo, fecha (fórmula “Hoy”), datos del cliente, especificación de forma de pago (efectivo o no). Dispuestos en columnas: un listado con las cantidades vendidas, código, la descripción del producto, precio  unitario y total. Para cargar estos últimos datos, se utilizaron las fórmulas que ofrece el utilitario: en la columna correspondiente, se carga el código del producto y automáticamente se completan las columnas de descripción del producto y precio unitario (fórmula “Buscarv”); la cantidad es completada manualmente y junto con el precio se calcula el total (mediante multiplicación); mediante la función “Suma” se suman todos los totales y se obtiene el subtotal; usando la función “Si” si el pago se realiza en efectivo se realiza el descuento establecido en los parámetros, se realiza el cálculo del IVA con el parámetro establecido; se calcula el total sumando el subtotal, el descuento y el IVA.
  Para crear cálculos de haberes se procede de una manera similar, se establecen parámetros en una hoja: clases y sueldos básicos por cada uno, años de antigüedad  y porcentajes adicionales, salarios familiares, presentismo, aportes jubilatorios, obra social, etc. En otra hoja, se cargan los datos del empleado y trayendo los datos desde la hoja de los parámetros se completan todas las categorías establecidas y se realizan los cálculos necesarios para la liquidación. Los empleados se ordenaron por clase (usando formato condicional) y luego en orden alfabético. 

Monitor


  Como introducción a la materia Informática de 2° Tecnicatura Superior en Contabilidad (año lectivo 2012), el primer paso dado fue el reconocimiento de los componentes básicos de las computadoras: hardware y software.
  A tal fin, una de las primeras actividades desarrolladas fue un trabajo grupal, en donde a cada equipo le correspondía exponer un elemento distinto de los dispositivos de hardware.

  Mi grupo estuvo conformado por Eugenia y yo, y realizamos una infografía sobre los monitores utilizando como utilitario Google Drive. En ella, describimos brevemente su función, los  tipos de monitores existentes, sus distintas características tecnológicas y cómo se mide la calidad de estos dispositivos.

jueves, 1 de noviembre de 2012

Sol Naciente Productos Artesanales


Nacimiento del proyecto


La idea de elaboración de envasados artesanales para su comercialización nace durante el cursado de una carrera terciaria, en donde se requería la formulación de un proyecto para un posible microemprendimiento. Luego de contemplar varias alternativas y de un análisis comparativo entre ellas, en primera instancia este tipo de producto es el que mayor factibilidad de realización presentó.
Sol Naciente Productos Artesanales (todavía en proceso de desarrollo) pretende ofrecer envasados con productos regionales que ofrece el próspero Valle De Uco, sin utilizar conservantes químicos, con una presentación pintoresca y la tradición de las recetas familiares. Entre ellos: mermeladas y jaleas de frutos tales como durazno, pera, cereza, etc.; dulce de membrillo en pan y con variedades (dulce con nuez, por ejemplo); así como también cebollas en vinagre, picles, conservas de tomate, etc.